不同種桑黃子實體醇提物化學(xué)組成及抗氧化活性比較

摘要： 本研究以產(chǎn)自安徽的鮑姆桑黃、產(chǎn)自浙江和吉林的瓦尼桑黃、產(chǎn)自山東的粗毛纖孔菌以及采自山西的野生桑樹桑黃為研究對象，檢測桑黃子實體乙醇提取物中的總多酚、三萜及麥角甾醇含量。結(jié)果表明：不同物種和不同來源的桑黃子實體中總多酚、三萜、麥角甾醇含量存在差異，其中總多酚含量最高的是產(chǎn)自浙江的瓦尼桑黃(1.99%)，三萜含量最高的是產(chǎn)自山東的粗毛纖孔菌(產(chǎn)孢前，1.32%)，麥角甾醇含量最高的... （共12頁）