食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)在體育訓(xùn)練中的應(yīng)用——以“第五屆中國(guó)綠色農(nóng)業(yè)與食物營(yíng)養(yǎng)高峰論壇暨硒區(qū)圓桌會(huì)議”為例

摘要： <正>農(nóng)業(yè)是食品營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了我們所需的各種食物，包括蔬菜、水果、谷物、肉類、乳制品等。農(nóng)業(yè)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，可以改善食物的種類和品質(zhì)，確保人們獲得充足、多樣和均衡的營(yíng)養(yǎng)。食品安全是食品營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)，如果食品中存在安全問(wèn)題，如重金屬、農(nóng)藥殘留等，就會(huì)對(duì)人體健康造成危害，影響到食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，確保食品的安全性是保證食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康效益的前提條件。2023年10月...