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基于體外消化和網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)的石榴皮提取物關(guān)鍵抗炎成分及其作用機(jī)制探究

核農(nóng)學(xué)報(bào) 頁數(shù)： 10 2024-06-03
摘要： 自由基與炎癥密切相關(guān)。為探究石榴皮提取物（PPE）抗炎機(jī)理，本試驗(yàn)采用體外模擬消化對PPE進(jìn)行處理，分析主要成分和自由基清除能力變化，并結(jié)合網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)和分子對接技術(shù)探究PPE核心成分與炎癥作用靶點(diǎn)的作用。結(jié)果表明，經(jīng)體外消化后，PPE對羥基自由基（·OH）、2,2-聯(lián)苯基-1-苦基肼基自由基（DPPH·）、2,2′-聯(lián)氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二銨鹽自由基（ABTS... （共10頁）

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