中藥材干燥技術(shù)與裝備研究現(xiàn)狀

摘要： 中藥材在采收后需經(jīng)過(guò)產(chǎn)地初加工處理，其中干燥是產(chǎn)地初加工的必要環(huán)節(jié)，并直接影響到中藥材的品質(zhì)。傳統(tǒng)的自然干燥方式效率低，且藥材干燥品質(zhì)良莠不齊，嚴(yán)重制約中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，加強(qiáng)對(duì)中藥材干燥技術(shù)與裝備的研究尤為迫切?；诖?，該研究綜述了中藥材干燥技術(shù)與裝備的研究現(xiàn)狀。首先，總結(jié)中藥材的干燥脫水過(guò)程與理化性質(zhì)變化規(guī)律，分析了藥材自身特性與干燥條件對(duì)水分脫除速率與干燥品質(zhì)的影響機(jī)制... （共28頁(yè)）