飼料中添加高硒光合細菌對中華絨螯蟹抗氧化能力和食味品質的影響

摘要： 試驗旨在探究高硒光合細菌在中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis）池塘養(yǎng)殖中的應用效果。試驗選用設施條件一致的養(yǎng)殖池6個，隨機分為3組，試驗蟹規(guī)格為（165±20） g/只。對照組投喂普通商品飼料，試驗1組投喂1輪拌有高硒光合細菌培養(yǎng)物的試驗飼料，試驗2組投喂兩輪含硒試驗飼料，每輪連續(xù)4 d，有機硒日投喂量為130μg/kg蟹。結果顯示，與對照組相比，兩個試驗組中華絨...