不同百合食藥用功能指標(biāo)檢測分析

摘要： 百合（Lilium spp.）是百合科（Liliaceae）百合屬（Lilium L.）多年生球根草本植物的統(tǒng)稱，是傳統(tǒng)的藥食同源植物，含有多糖、甾體皂苷等生物活性物質(zhì)和淀粉、可溶性糖等營養(yǎng)成分，具有抗癌、抗氧化、抗抑郁、止咳等多種藥理功能。受品種少、種源退化、重茬障礙等因素制約，現(xiàn)有食藥用百合產(chǎn)能無法滿足消費市場日益增長的需求，需要開發(fā)新的品種。選擇百合原生種、藥用百合雜交后... （共9頁）