廣金錢草不同極性萃取物體外降脂及降血糖活性的比較
現(xiàn)代食品科技
頁數(shù): 7 2023-10-26
摘要: 該研究旨在比較廣金錢草乙醇提取物及其各萃取相的體外降脂及降血糖活性。以φ=75%乙醇為溶劑,回流提取得到廣金錢草醇提物,經(jīng)石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、水依次萃取,利用比色法檢測乙醇提取物及各萃取相中總黃酮、總酚含量,并根據(jù)胰脂肪酶和膽固醇酯酶的抑制率評價乙醇提取物及其各萃取相的體外降脂活性,對α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率評價體外降血糖活性。研究結(jié)果顯示乙酸乙酯萃取相中總黃酮... (共7頁)