桑黃多糖提取工藝優(yōu)化、結(jié)構(gòu)表征及抗氧化活性研究
食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)
頁數(shù)： 10 2024-06-25
摘要： 目的 以臨清桑黃為研究材料,優(yōu)化桑黃多糖(Sanghuangporus sanghuang polysaccharide-hot water extraction,SSP-W)的制備工藝并研究其結(jié)構(gòu)特征和抗氧化活性。方法 以SSP-W提取得率為指標(biāo),采用單因素和響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)對(duì)制備工藝進(jìn)行優(yōu)化,采用高效陰離子交換色譜-脈沖安培檢測(cè)法(high performance anion e... （共10頁）
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