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基于Heracles Neo超快速氣相電子鼻快速鑒別金銀花與山銀花的研究

食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào) 頁(yè)數(shù): 8 2024-07-15
摘要: 目的 通過(guò)Heracles Neo超快速氣相電子鼻技術(shù),對(duì)金銀花與山銀花的氣味物質(zhì)進(jìn)行分析研究。方法 采用Heracles Neo超快速氣相電子鼻對(duì)不同批次金銀花與山銀花的氣味進(jìn)行分析,獲得其電子鼻氣相色譜信息,通過(guò)篩選色譜峰判別能力≥0.850,峰面積≥1000的色譜峰,分析金銀花與山銀花可能的主要差異化合物,并建立金銀花與山銀花基于電子鼻色譜信息的主成分分析(princip... (共8頁(yè))

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