貴陽地區(qū)菜籽油制油小作坊塑化劑遷移規(guī)律研究及儲存條件對其的影響
食品安全質(zhì)量檢測學報
頁數(shù): 10 2024-07-15
摘要: 目的 研究貴陽地區(qū)菜籽油制油小作坊中原料、油渣、毛油和成品油的塑化劑含量及其遷移規(guī)律,并研究不同儲存條件對塑料瓶裝菜籽油中塑化劑遷移和變化的影響。方法 采用試驗分析法對貴陽地區(qū)菜籽油制油小作坊的原料、油渣、毛油和成品油進行塑化劑含量監(jiān)測。通過對比不同階段的塑化劑含量變化,研究塑化劑在制油過程中的遷移規(guī)律。同時,設置不同儲存溫度、時間和光照條件,對聚乙烯(polyethylene...