鐵皮石斛中農藥殘留分析研究進展

摘要： 鐵皮石斛是蘭科石斛屬多年生草本植物,富含膳食纖維、蛋白質、石斛多糖、多種氨基酸和微量元素等,藥用歷史悠久。近年來,鐵皮石斛先后被收錄入2020版《中國藥典》和藥食兩用名錄中,消費者對鐵皮石斛的需求增加,并不斷提高鐵皮石斛的莖葉花等綜合開發(fā)利用,也帶來鐵皮石斛產品的質量安全問題越來越受關注,尤其是其農藥殘留安全問題。農藥殘留不僅影響鐵皮石斛的質量品質,還可能對人體健康帶來潛在威脅... （共11頁）