牡蠣提取物對秀麗隱桿線蟲的抗衰老作用研究
食品與發(fā)酵工業(yè)
頁數(shù)： 7 2023-10-08
摘要： 為了比較牡蠣酶解提取物(enzymolysis extract of oyster, EPO)、牡蠣肽(oyster peptide, OP)和牡蠣水提取物(oyster water extract, WPO)的抗衰老作用，首先進行了基本成分的測定，繼而以秀麗隱桿線蟲(Caenorhabditis elegans)為動物模型，研究3種牡蠣提取物對線蟲的壽命、生殖、脂褐素積累、運... （共7頁）
APP 