蟬花的研究現狀與分析

摘要： 蟬花為我國食藥用歷史悠久的蟲草類真菌之一，具有調節(jié)免疫力、抗腫瘤、改善腎功能等多種生理功效。該文綜述了蟬花在物質成分、人工發(fā)酵培養(yǎng)技術、生物活性作用及組學等方面的研究進展，并對蟬花未來的發(fā)展前景進行展望，以期為蟬花的基礎研究及在食品、藥品和化妝品等方面的應用開發(fā)提供參考。