營(yíng)養(yǎng)素對(duì)運(yùn)動(dòng)損傷恢復(fù)的影響研究

摘要： 該文探討運(yùn)動(dòng)損傷后恢復(fù)的2個(gè)階段(即炎癥、靜止、萎縮階段和受傷肢體的康復(fù)和活動(dòng)增加階段)的不同任務(wù)。分析了營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充對(duì)運(yùn)動(dòng)損傷恢復(fù)中對(duì)抗炎癥和總能量攝入2個(gè)重要因素，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步闡述了營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充對(duì)運(yùn)動(dòng)損傷的重要意義，并分析了宏量營(yíng)養(yǎng)素、微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充對(duì)運(yùn)動(dòng)損傷恢復(fù)的重要性。概括了宏量營(yíng)養(yǎng)素脂肪(ω-3多不飽和脂肪酸)抗炎作用、蛋白補(bǔ)充對(duì)肌肉損失的逆轉(zhuǎn)作用、蛋白質(zhì)/碳水化合...