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雞蛋花不同極性部位總酚、總黃酮含量及生物活性

食品研究與開發(fā) 頁(yè)數(shù): 8 2024-02-10
摘要: 為研究雞蛋花95%乙醇提取物的不同極性溶劑萃取物中總酚、總黃酮含量,并對(duì)其體外抗菌、抗氧化、抗腫瘤活性進(jìn)行評(píng)價(jià),依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯萃取雞蛋花醇提取物得到包括水層在內(nèi)的4個(gè)部位萃取物,測(cè)定各部位總酚、總黃酮含量;采用微量肉湯稀釋法測(cè)定各部位對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鮑曼不動(dòng)桿菌、肺炎克雷伯菌、銅綠假單胞菌的最小抑菌濃度(minimum inhibitory conce... (共8頁(yè))

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