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夏桑菊中藥渣發(fā)酵菌種篩選及其發(fā)酵條件優(yōu)化

中國釀造 頁數(shù): 6 2024-05-25
摘要: 該研究以總生物堿含量為評價指標(biāo),從長期堆積的夏桑菊中藥渣中分離篩選提高夏桑菊中藥渣生料發(fā)酵中總生物堿含量的菌株,通過形態(tài)學(xué)特征、生理生化試驗和16S r DNA序列分析對菌株進行鑒定,并通過單因素試驗及響應(yīng)面法對菌株發(fā)酵條件進行優(yōu)化。結(jié)果表明,共分離純化出6株可提高夏桑菊中藥渣中總生物堿的菌株(L-1~L-6),其中菌株L-1發(fā)酵物料中總生物堿含量最高(24.89 mg/g),...

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