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川赤芍總苷提取工藝優(yōu)化、組成和抗氧化活性分析

中國食品添加劑 頁數(shù): 10 2024-01-15
摘要: 探究超聲波輔助乙醇提取川赤芍總苷,通過單因素和響應(yīng)面優(yōu)化提取工藝,采用高效液相色譜(HPLC)法檢測總苷組成,并通過體外抗氧化試驗評價總苷的抗氧化活性。結(jié)果表明:最佳提取工藝為超聲功率175 W、超聲時間42 min、乙醇濃度70%、液料倍數(shù)30(mL/g),此工藝條件下提取的川赤芍總苷得率為(5.86±0.32)%。HPLC分析總苷共檢測到21個特征峰,其中沒食子酸0.63 ... (共10頁)

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