超聲波輔助亞臨界水提取蓽茇總黃酮工藝優(yōu)化及其抗氧化活性評(píng)價(jià)
中國(guó)食品添加劑
頁數(shù)： 11 2024-02-02
摘要： 采用超聲波協(xié)同亞臨界水技術(shù)進(jìn)行蓽茇中黃酮類成分的提取條件研究，并對(duì)其不同部位的總黃酮提取物進(jìn)行抗氧化性對(duì)比分析。結(jié)果表明，超聲波協(xié)同亞臨界水提取蓽茇整株總黃酮最佳工藝條件為超聲溫度50℃，超聲功率240 W，超聲時(shí)間40 min，料液比1∶30 (g/mL)，亞臨界水提取溫度125℃，亞臨界水提取時(shí)間為40 min，在此工藝條件下蓽茇整株總黃酮最高提取量為（30±0.05） m... （共11頁）
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