熵權(quán)法結(jié)合響應(yīng)面法優(yōu)化新疆沙棗花黃酮類成分的提取工藝及其體內(nèi)外抗氧化活性研究
中國食品添加劑
頁數(shù)： 12 2024-02-02
摘要： 基于熵權(quán)法結(jié)合響應(yīng)面法優(yōu)化新疆沙棗花黃酮類成分提取工藝；并用乙醇氧化損傷的方法建立小鼠模型，給小鼠飼喂新疆沙棗花黃酮類成分提取物，檢測并評價新疆沙棗花黃酮類成分提取物的體內(nèi)外抗氧化活性。結(jié)果表明新疆沙棗花黃酮類成分最佳提取工藝參數(shù)為乙醇濃度80%，超聲時間48 min，料液比1∶27(g/mL)，超聲功率400 W；飼喂高劑量新疆沙棗花黃酮類成分提取物的小鼠血清中T-SOD、G... （共12頁）
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