同一產(chǎn)地不同地理種源滇牡丹籽營養(yǎng)成分含量比較分析

摘要： 旨在為選育性狀優(yōu)良、適合于油用開發(fā)的滇牡丹種質(zhì)資源提供參考，對人工栽培在同一環(huán)境的9個種源滇牡丹籽百粒鮮質(zhì)量和百粒干質(zhì)量、含水率、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、粗脂肪含量、脂肪酸組成及含量進行了測定，對各指標之間的相關(guān)性及各指標與種源地地理因子的相關(guān)性進行分析，對脂肪酸組成進行主成分分析(PCA)和聚類分析。結(jié)果表明：人工栽培到同一環(huán)境后，不同地理種源滇牡丹籽各指標均存在一定差...