不同大豆粕低溫脫溶工藝技術(shù)及綜合效果比較

摘要： 旨在為大豆低溫粕產(chǎn)品質(zhì)量的提高及生產(chǎn)成本的降低提供指導(dǎo)，對(duì)當(dāng)前兩種典型的大豆粕低溫脫溶工藝(氣流閃蒸脫溶和AB雙筒脫溶)分別進(jìn)行了詳細(xì)介紹，從低溫粕水溶性蛋白的損失、碎料的形成、粕料色澤、設(shè)備的正常運(yùn)行及維護(hù)周期、溶劑消耗和蒸汽消耗等方面對(duì)兩種大豆粕低溫脫溶工藝進(jìn)行對(duì)比分析。相較于氣流閃蒸脫溶工藝，AB雙筒脫溶過程中水溶性蛋白的損失更低、粕料成型度更好、粕料色澤變化更小，有效地...