晚播對江淮地區(qū)小麥淀粉粒度分布與黏度參數(shù)的影響

摘要： 為明確晚播對江淮地區(qū)小麥籽粒淀粉粒度分布與黏度參數(shù)的影響，以寧麥13、荃麥725等4個(gè)小麥品種為材料，設(shè)置適播(對照)和晚播2個(gè)處理，分析晚播對小麥籽粒淀粉粒度分布特征與黏度參數(shù)的影響。結(jié)果表明，晚播小麥籽粒產(chǎn)量與對照相比極顯著降低。播期推遲極顯著降低穗數(shù)、穗粒數(shù)，但播期對千粒重?zé)o顯著影響。播期推遲極顯著降低小麥籽粒蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量與沉降值，4個(gè)品種表現(xiàn)一致。與對照相比，...