雁蕩山鐵皮石斛多糖的提取、結(jié)構(gòu)表征與體外抗氧化活性

摘要： 以雁蕩山鐵皮石斛鮮莖為材料，選取液料比、提取溫度、提取時間、提取次數(shù)為因子，以鐵皮石斛多糖得率為響應(yīng)值，分別基于單因素試驗和響應(yīng)面法試驗優(yōu)化鐵皮石斛多糖的提取工藝，通過傅里葉紅外光譜和高效液相色譜法分析對其進行初步的結(jié)構(gòu)表征，并對其清除自由基的活性進行研究。結(jié)果表明：雁蕩山鐵皮石斛多糖提取的最佳工藝條件為液料比55∶1(mL·g^-1),提取溫度80℃,提取時間130 mi... （共11頁）