迷迭香粗提物提取工藝優(yōu)化及其抑菌活性

摘要： 迷迭香具有抑菌、抗氧化等生物活性，為獲得有效抑菌成分，該研究通過單因素試驗(yàn)結(jié)合響應(yīng)面試驗(yàn)優(yōu)化迷迭香粗提物提取工藝；利用牛津杯法和濾紙圓片法對迷迭香粗提物抑菌作用進(jìn)行研究，并確定其最低抑菌濃度。研究結(jié)果表明：迷迭香粗提物提取最優(yōu)工藝條件為液料比7∶1(mL/g)、提取溫度78℃、提取時(shí)間62 min、乙醇濃度60%、提取次數(shù)3次，在此條件下，迷迭香粗提物得率為（32.40±0.5...