國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉堆垛發(fā)酵過(guò)程的溫度特征分析與數(shù)值模擬

摘要： 為探究煙葉堆垛發(fā)酵過(guò)程的升溫規(guī)律，對(duì)國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉堆垛發(fā)酵過(guò)程的溫度進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)測(cè)定及數(shù)值模擬。對(duì)煙葉堆垛內(nèi)部垛芯溫度及四周平均溫度進(jìn)行了測(cè)試和分析，通過(guò)最高溫度、溫度極差和溫升速率判斷煙葉堆垛發(fā)酵進(jìn)程，并基于溫升速率建立煙葉堆垛發(fā)酵過(guò)程中測(cè)量溫度的數(shù)值模型。結(jié)果表明：(1)不同發(fā)酵周期中，垛芯溫度與四周平均溫度均呈先上升后穩(wěn)定的趨勢(shì)。(2)隨著發(fā)酵次數(shù)的增加，煙葉堆垛最高溫度和溫... （共8頁(yè)）