基于Illumina MiSeq高通量測(cè)序技術(shù)解析六堡茶產(chǎn)品中真菌群落特征
中國(guó)食品添加劑
頁(yè)數(shù): 7 2024-04-24
摘要: 試驗(yàn)采用Illumina MiSeq高通量測(cè)序技術(shù)對(duì)七份不同發(fā)酵工藝六堡茶樣品的真菌菌落結(jié)構(gòu)及多樣性進(jìn)行解析,擴(kuò)增真菌的ITS序列。試驗(yàn)結(jié)果表明,樣品中真菌多樣性測(cè)序共獲得532,864條序列,125,975,232堿基,97操作分類單(operational taxonomic units,OUT),可以歸為3個(gè)門、11個(gè)綱、23個(gè)目、34個(gè)科、44個(gè)屬、60個(gè)種,其中在門水...