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梔子有效成分活性作用及其不同提取方法研究進(jìn)展

中國食品添加劑 頁數(shù): 9 2024-04-19
摘要: 梔子是茜草科植物山梔子的果實(shí),屬國家衛(wèi)生健康委員會頒布的第I批藥食兩用物質(zhì)。梔子中含有豐富的有效成分,主要包括環(huán)烯醚萜類、二萜類、黃酮類、有機(jī)酸類等。這些有效活性成分具有保肝利膽、抗炎癥、抗氧化、保護(hù)神經(jīng)、抑菌等作用。該研究對梔子中的有效成分及其活性作用和不同提取方法兩個(gè)方面進(jìn)行綜述。探討了梔子有效成分在人體機(jī)能中所發(fā)揮的藥理作用,并對不同提取方法提取梔子有效成分進(jìn)行比較,分析... (共9頁)

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