母乳源Limosilactobacillus reuteri B1-10的全基因組測(cè)序及其益生特性分析
中國(guó)食品添加劑
頁(yè)數(shù): 10 2024-09-20
摘要: Limosilactobacillus reuteri B1-10分離自健康母乳中,具有更高的安全性。本實(shí)驗(yàn)結(jié)合全基因組測(cè)序和體外實(shí)驗(yàn),對(duì)其安全性和益生特性進(jìn)行分析和評(píng)估。結(jié)果表明,L.reuteri B1-10基因組全長(zhǎng)2 017 569bp,GC含量為39.01%,編碼基因2019個(gè),含有3個(gè)質(zhì)粒,質(zhì)粒上不攜帶耐藥基因及毒力基因。體外藥敏實(shí)驗(yàn)結(jié)果與CARD數(shù)據(jù)庫(kù)預(yù)測(cè)一致,毒...