提取方法對梧桐葉黃酮得率及其抗氧化活性影響研究

摘要： 試驗旨在探索不同提取方法對梧桐葉黃酮得率及其抗氧化活性的影響。以梧桐葉黃酮得率和對4種自由基（DPPH自由基、OH自由基、ABTS自由基、O2-自由基）清除能力為指標(biāo)，考察了回流提取法、超聲波-雙水相協(xié)同提取法和雙水相提取法對梧桐葉黃酮和抗氧化活性影響。結(jié)果表明，回流提取法提取的黃酮得率最高，且對DPPH自由基、OH自由基、ABTS自由基、O2-自由基具有良好的清除能力。說明回... （共8頁）