果寡糖對(duì)三株有益菌和三株致病菌體外生長(zhǎng)繁殖的影響

摘要： 為了探究添加不同比例的果寡糖對(duì)三株有益菌（枯草芽孢桿菌、干酪乳桿菌、釀酒酵母菌）和三株致病菌（腸炎沙門氏菌、產(chǎn)腸毒素大腸桿菌、金黃色葡萄球菌）體外生長(zhǎng)繁殖的影響。試驗(yàn)采用添加比例為0.5%、1.0%、2.0%的果寡糖培養(yǎng)基分別對(duì)以上6種菌株進(jìn)行體外培養(yǎng)，另設(shè)一組不添加果寡糖的培養(yǎng)基組進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，在培養(yǎng)6、9、15、20、24 h時(shí)分別取樣測(cè)定其OD值。試驗(yàn)結(jié)果表明，添加不同濃... （共6頁）