新質(zhì)生產(chǎn)力視角下食品冷鏈無(wú)接觸配送風(fēng)險(xiǎn)研究

摘要： 為促進(jìn)無(wú)接觸配送新模式的完善，提升冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，探究食品冷鏈無(wú)接觸配送風(fēng)險(xiǎn)因素內(nèi)部的影響機(jī)制。基于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)文件和相關(guān)文獻(xiàn)，系統(tǒng)分析無(wú)接觸配送模式特點(diǎn)，構(gòu)建包含6個(gè)一級(jí)指標(biāo)及17個(gè)二級(jí)指標(biāo)的食品冷鏈無(wú)接觸配送風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)體系；綜合運(yùn)用模糊決策實(shí)驗(yàn)室與網(wǎng)絡(luò)層次分析法(FDANP)評(píng)價(jià)各級(jí)風(fēng)險(xiǎn)，確定因素之間的因果影響關(guān)系并量化風(fēng)險(xiǎn)因素權(quán)重。結(jié)果表明：一級(jí)指標(biāo)中，信息風(fēng)險(xiǎn)、... （共7頁(yè)）