基于金屬有機(jī)骨架的分子印跡聚合物在食品檢測中的應(yīng)用進(jìn)展
食品與發(fā)酵工業(yè)
頁數(shù)： 13 2024-05-10
摘要： 基于金屬有機(jī)骨架的分子印跡聚合物，因兼具金屬有機(jī)骨架材料的大比表面積、可設(shè)計(jì)性、功能多樣性及分子印跡聚合物的預(yù)定性、選擇性，越來越多的應(yīng)用于食品檢測中，成為研究的熱點(diǎn)之一。該文綜述了近五年來基于金屬有機(jī)骨架的分子印跡聚合物在食品檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展，主要包括兩方面，一方面應(yīng)用于構(gòu)建食品快速檢測的電化學(xué)傳感器、熒光傳感器；一方面作為樣品前處理材料應(yīng)用于固相萃取、磁性固相萃取、固相... （共13頁）
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