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生物學 共有 123526 個文獻

空腸彎曲菌β1,3-半乳糖基轉(zhuǎn)移酶(CgtB)突變體的設計及活性鑒定

    β1;3-半乳糖基轉(zhuǎn)移酶;N-乙酰半乳糖胺;原核表達;O-GalNAc修飾...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學報2023-06-15

具有吸附鉛能力戊糖片球菌的體內(nèi)安全性評價

    戊糖片球菌;急性毒性;遺傳毒性;28 d毒性...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學報2023-08-17

金抗肽SIF4對大腸桿菌基于細胞壁靶點的非細胞質(zhì)膜損傷抑菌機理

    金抗肽;細胞壁;大腸桿菌;非細胞質(zhì)膜損傷;抑菌機理...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學報2023-08-17

西索米星生產(chǎn)菌株的誘變選育及工藝優(yōu)化

    西索米星;伊尼奧小單孢菌;常壓室溫等離子體誘變;培養(yǎng)基組分;響應面法...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學報2023-08-15

24種食用植物酵素功能成分分析與生物活性初步研究

    酵素;超高效液相色譜;有機酸;抑菌;抗腫瘤...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學報2023-08-15

吡哆醇對魯氏接合酵母高鹽脅迫耐受的影響

    魯氏接合酵母;吡哆醇;高鹽脅迫;食品發(fā)酵;2-苯乙醇...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學報2023-09-15

改造乙酰羥酸合成酶提高L-亮氨酸產(chǎn)量

    乙酰羥酸合成酶;谷氨酸棒桿菌;L-亮氨酸;支鏈氨基酸;蛋白質(zhì)改造...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學報2023-09-15

耐鹽芽孢桿菌R1高效殼聚糖酶異源表達及特性分析

    耐鹽芽孢桿菌R1;殼聚糖酶;畢赤酵母;重組表達;殼寡糖...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學報2023-09-15

基于復合誘變選育高抑菌活性植物乳桿菌

    植物乳桿菌;誘變;抑菌活性;基因組重測序...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學報2023-09-15

重組大腸桿菌全細胞催化合成NMN

    β-煙酰胺單核苷酸;大腸桿菌;煙酰胺;全細胞催化;補料策略...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學報2023-09-15