蕎麥

糧食類(lèi)烹飪?cè)稀Ｓ址Q(chēng)烏麥、莜麥、花蕎、凈腸草、鹿蹄草、三角米等。屬蓼科植物。原產(chǎn)于中國(guó)和亞洲中部,先秦時(shí)期文獻(xiàn)上已有栽培、食用蕎麥的記載。主要分布在我省西北、燕北等高寒地區(qū)。蕎麥品種較多,有甜蕎、苦蕎、翅蕎 ......    （本文共 453 字 ）     [閱讀本文] >>