絲瓜

蔬菜類烹飪?cè)?。又稱天羅、倒陽(yáng)菜、純陽(yáng)瓜、坭瓜、啰嗦等。屬葫蘆科植物。分為普通絲瓜、棱角絲瓜兩種。我省除高原地區(qū)外,廣有栽培,是夏季主要蔬菜之一。絲瓜果實(shí)含皂甙、絲瓜苦味質(zhì)等。中醫(yī)認(rèn)為其味甘,性涼,可清熱、化 ......    （本文共 152 字 ）     [閱讀本文] >>