所屬欄目：家庭糧油保管技術(shù)
1.一般鑒定法(1)嗅覺鑒定法:用手指沾一點油抹在另一只手掌中,用力摩擦后,用鼻聞之,如果聞出有不完全為該種油所具有的特有氣味,則表明油內(nèi)雜質(zhì)高或摻有其他品種的油。(2)口嘗鑒定法:沾點油放入口中品嘗,質(zhì)量差或摻假的油有酸 ......（本文共 969 字 ） [閱讀本文] >>
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