三、盛樣器具

明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo),選擇合適的器具。如:進(jìn)行香味評價需要提供具蓋器具。根據(jù)樣品的數(shù)量、形狀、大小、食用溫度、濕潤度選擇相應(yīng)數(shù)量、形狀及性能的器具盛裝。在同一實(shí)驗(yàn)中,要求盛放樣品的容器在大小、形狀、顏色、材質(zhì)、重量 ......（本文共 416 字 ）     [閱讀本文] >>