七、樣品編號(hào)

所屬欄目:感官分析

樣品編號(hào)可采用字母編號(hào)、數(shù)字編號(hào)及其組合等多種方式。以字母編號(hào)時(shí),避免使用字母表中相鄰字母或開頭與結(jié)尾字母,以雙字母為最好,防止產(chǎn)生記號(hào)效應(yīng)。使用數(shù)字編號(hào)時(shí),最好使用三位隨機(jī)數(shù)。同次實(shí)驗(yàn)中,提供給每位評(píng)價(jià)員的樣 ......(本文共 252 字 )     [閱讀本文] >>


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