6.10 變性淀粉檢測(cè)分析

所屬欄目:淀粉生產(chǎn)及深加工技術(shù)

6.10 變性淀粉檢測(cè)分析

6.10.1 白度的測(cè)定1.原理通過樣品對(duì)藍(lán)光的反射率與標(biāo)準(zhǔn)白板對(duì)藍(lán)光的反射率進(jìn)行對(duì)比,得到樣品的白度。2.儀器SBD白度計(jì):附有陶瓷白度板或優(yōu)級(jí)氧化鎂白度板;壓樣盒。3.測(cè)定步驟樣品應(yīng)進(jìn)行充分混合。樣品量約200g。用有量值的陶瓷 ......(本文共 7077 字 , 6 張圖)     [閱讀本文] >>


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