所屬欄目：啤酒工藝學
1.品種選育法(1)形態(tài)選育法大麥品種繁多,每個品種都具有獨特的外部形態(tài),如基刺、漿片、基座、穎齒、腹溝?？梢罁?jù)麥粒獨特的外部形態(tài)進行品種分選,通過小型種植、制麥和釀造試驗,從純種中找出優(yōu)良的釀造大麥品種加以推廣和 ......（本文共 1203 字 ） [閱讀本文] >>
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