一、粗選

所屬欄目:啤酒工藝學(xué)

一、粗選

粗選的目的是除去比麥粒腹徑大的雜質(zhì),如石頭、麥稈、沙子等,以及一些細(xì)小的雜質(zhì)和灰塵。大麥粗選流程見圖3-1。進(jìn)廠大麥必須至少經(jīng)過粗選后才能進(jìn)入倉庫貯存,因一些大雜質(zhì)最容易帶進(jìn)糧食類蟲子和霉菌,同時(shí)進(jìn)廠大麥中粉塵很 ......(本文共 711 字 , 3 張圖)     [閱讀本文] >>


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