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一、羊肉中常見(jiàn)的生物性危害
羊肉質(zhì)量安全控制及檢驗(yàn)

        (一)動(dòng)物疫病據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),威脅人類身體健康和生命安全的人畜共患傳染病和寄生蟲(chóng)病,全球至少295種,其中:細(xì)菌性人畜共患病有55種,病毒性人畜共患病有129種,寄生蟲(chóng)性人畜共患病有111種。不同的國(guó)家和地區(qū)(或組織)對(duì)動(dòng)物疫病存在    （共 2430 字）     [閱讀本文] >>

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        (一)動(dòng)物疫病據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),威脅人類身體健康和生命安全的人畜共患傳染病和寄生蟲(chóng)病,全球至少295種,其中:細(xì)菌性人畜共患病有55種,病毒性人畜共患病有129種,寄生蟲(chóng)性人畜共患病有111種。不同的國(guó)家和地區(qū)(或組織)對(duì)動(dòng)物疫病存在    （共 2430 字）     [閱讀本文] >>

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