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三、討論
食用植物油檢測(cè)

        羅維朋比色計(jì)法測(cè)定油脂色澤存在以下幾個(gè)問(wèn)題:第一,油樣必須清澈透明,渾濁的樣品難以測(cè)定。第二,同一類(lèi)油脂本身的“底色”并不一致,而測(cè)定時(shí)黃色的參比值是固定的。例如,國(guó)外文獻(xiàn)報(bào)道菜籽油黃色并不固定在同一數(shù)值,黃色有    （共 443 字）     [閱讀本文] >>

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三、討論 - 食用植物油檢測(cè)
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        羅維朋比色計(jì)法測(cè)定油脂色澤存在以下幾個(gè)問(wèn)題:第一,油樣必須清澈透明,渾濁的樣品難以測(cè)定。第二,同一類(lèi)油脂本身的“底色”并不一致,而測(cè)定時(shí)黃色的參比值是固定的。例如,國(guó)外文獻(xiàn)報(bào)道菜籽油黃色并不固定在同一數(shù)值,黃色有    （共 443 字）     [閱讀本文] >>

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