1.蛋白質(zhì)序列測(cè)定測(cè)定蛋白質(zhì)序列,常用的是蛋白質(zhì)譜技術(shù)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)譜技術(shù)就是一種將質(zhì)譜儀用于研究蛋白質(zhì)的技術(shù)。目前,它的基本原理是蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)蛋白酶的酶切消化后形成肽段混合物,在質(zhì)譜儀中肽段混合物電離形成帶 (共 2049 字) [閱讀本文] >>
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