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(三)出口脫水大蔥深加工技術(shù)
大蔥安全生產(chǎn)技術(shù)

        加工凍干蔥粉:將新鮮大蔥快速冷凍后,再送入真空容器中脫水而成。將清洗、切分、漂燙、速凍后的蔥絲,經(jīng)過升華干燥、揀選、密封或真空包裝等工序加工而成。物料先經(jīng)風(fēng)冷庫速凍至-20～-40℃,再進(jìn)入干燥艙。十幾分鐘內(nèi),真空系統(tǒng)    （共 826 字）     [閱讀本文] >>

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