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一、海藻的化學(xué)組成
功能性食品

        海藻生活環(huán)境的特殊性決定了海藻機體內(nèi)特殊的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)。高含水量是海洋生物的共同特點,大多數(shù)海藻的水分含量都在65%～90%之間。除水分外,海藻中含有大量的碳水化合物,其中最重要的是糖分,通常占到海藻干物質(zhì)的50%以上    （共 4677 字）     [閱讀本文] >>

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