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二、果蔬制造裝備特點
食品制造裝備

        我國果蔬種植業(yè),是我國加入WTO以后農(nóng)產(chǎn)品中少數(shù)具有競爭優(yōu)勢的重要產(chǎn)業(yè)之一。目前我國果蔬產(chǎn)業(yè)中存在的問題是:資源利用效率較低,總體加工能力低下,采后損失率高,尤其是果蔬產(chǎn)后貯運、保鮮深加工等方面技術(shù)差距更大。今后    （共 1342 字）     [閱讀本文] >>

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