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（四）玉米營養(yǎng)粉加工技術(shù)
玉米栽培

        長期食用精米白面的人們自然產(chǎn)生了膩味感，反而對粗糧食品產(chǎn)生興趣，開始追求營養(yǎng)，適口性和新的花樣。目前國內(nèi)外玉米細(xì)加工已取得很大進(jìn)展，生產(chǎn)出許多種營養(yǎng)型的玉米精加工面粉，提高了玉米粉的營養(yǎng)價(jià)值并使適口性大    （共 688 字）     [閱讀本文] >>

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