海量資源,盡在掌握
 新蒸餾出來的酒只能算半成品,具有辛辣味和沖味,飲后口感燥而不醇和,因此必須經(jīng)過一定時間的貯存才能作為成品。經(jīng)過貯存的酒,它的香氣和味道比新酒有明顯的醇厚感,此貯存過程在白酒生產(chǎn)工藝上稱為白酒的老熟或陳釀。名酒規(guī) (共 141 字) [閱讀本文] >>