海量資源,盡在掌握
 鄂溫克族除了主要食用牛、羊、馴鹿等家畜肉之外,還要食用野生鹿及馬鹿、犴、狍子、野豬、熊、灰鼠、飛龍等的肉。其食用法包括燒、烤、熏、曬、煮等。再說(shuō),每一種野生動(dòng)物肉的加工、制作、食用方法都有獨(dú)到之處,均有特殊 (共 1984 字) [閱讀本文] >>